Xiaomi ha abierto la preventa de la cafetera multifunción Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro. El dispositivo prepara café de ciclo completo, desde la molienda del grano hasta la extracción bajo presión.
El molinillo integrado tiene 9 grados de molienda. La compañía no ha especificado el tipo de muelas. El aparato incorpora un sistema antiestático de plasma: el café molido no se adhiere a las paredes metálicas, lo que facilita el mantenimiento y permite seguir la receta con mayor precisión.
La cafetera incluye básculas para la molienda y la bebida final. Según Xiaomi, la precisión de medición es de 0,1 g.
El agua se suministra durante la preparación a una presión de hasta 19 bares, el valor estándar que permite preparar un espresso. La temperatura del agua se controla con cinco sensores, lo que permite seguir la receta con mayor precisión. Admite extracción en frío. Durante la preparación, los sensores de la cafetera registran la presión en distintas fases de la elaboración de la bebida, lo que permite analizar el funcionamiento y ajustar la molienda para lograr un sabor más adecuado. El modelo cuenta con una boquilla para emulsionar la leche.
El aparato se controla desde la aplicación Mi Home, donde se puede iniciar con un toque la preparación de una bebida entre un centenar de recetas disponibles.
El dispositivo ya se puede reservar en China.